Se Apple decidesse di progettare la macchina per il caffè migliore per gli appassionati di cold brew e nitro coffee, potrebbe essere il modello Cumulus da 695 dollari. Recentemente ho avuto l’opportunità di vederlo di persona, e il suo design elegante e minimalista ha immediatamente catturato la mia attenzione. Sebbene rappresenti un investimento superiore rispetto alle tradizionali macchine da caffè, l’esperienza che offre ne rende interessante la considerazione.

La caratteristica distintiva della macchina Cumulus è la capacità di preparare caffè freddo e shot di espresso schiumoso quasi istantaneamente. Ciò che mi impressiona davvero è la tecnologia proprietaria "Cold Cloud", che estrae azoto dall’aria per creare un cold brew nitro cremoso e schiumoso, servito proprio come una pinta di Guinness.

Con una configurazione rapida—inserendo una capsula di caffè tostato scuro, selezionando l’impostazione Nitro e premendo il tasto start—si ottengono circa 300 ml di caffè freddo in circa un minuto. La bevanda mostra le caratteristiche bolle a cascata e una schiuma vellutata in superficie, rendendo il momento di vederla così piacevole quanto quello di gustarla.

Questa macchina per il cold brew a capsule è attualmente disponibile in due colori al prezzo di 695 dollari. Le capsule compatibili costano generalmente tra 25 e 27 dollari per una confezione da 10, con opzioni di abbonamento per consegne regolari, per maggiore comodità. Keurig coffee maker

Le capsule sono contenitori di piccole dimensioni, simili a barili, e attualmente sono disponibili otto varianti, inclusa un’opzione decaffeinata. Possono essere acquistate esclusivamente dal sito web di Cumulus, con prezzi fino a 60 dollari per una confezione da 10 capsule. La maggior parte delle confezioni costa circa 25-27 dollari, facendo sì che ogni tazza costi circa 2,50-3 dollari—più di un normale caffè filtrato, ma comunque meno di un grande Nitro Cold Brew in molte caffetterie locali. between $25 and $27 for a 10-pack

Dove c’è caffè, ci sono opportunità—come preparare a casa i tuoi cocktail di espresso. La versatilità e la rapidità di preparazione rendono questa macchina un’aggiunta divertente in qualsiasi cucina di appassionati di caffè. You can only order these capsules directly from the Cumulus website

Godersi un espresso martini è sempre un piacere, ma aspettare che l'espresso di una macchina manuale si raffreddi può essere frustrante. La capacità della macchina Cumulus di preparare un espresso freddo rende semplice e immediata la creazione di questo classico cocktail. Basta aggiungere un tocco di sciroppo naturale e il gioco è fatto: un delizioso espresso martini da bar.

Sebbene il prezzo di 695 euro possa sembrare elevato per un dispositivo che utilizza capsule proprietarie, offre una soluzione unica per preparare a casa caffè cold brew e bevande nitro-style in modo rapido. Queste bevande sono sempre più popolari e le opzioni pratiche per prepararle a casa sono limitate. Macchine da caffè di livello simile, come la Nespresso Creatista, costano circa la stessa cifra, rendendo il Cumulus una scelta competitiva.

Come appassionato di bevande fredde a base di caffè—attualmente affidandomi a capsule Nespresso preparate in casa e a concentrati acquistati al supermercato—il Cumulus si presenta come il compagno perfetto per il mio caffè. Oltre alle sue caratteristiche e tecnologie innovative, ha un design elegante che si integra bene nel piano di lavoro, aggiungendo un tocco moderno a qualsiasi cucina.