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Il Wacaco Pipamoka offre un'eccellente esperienza di preparazione del caffè per gli avventurieri che amano portare con sé le comodità di casa. Questo compatto produttore di caffè e tazza da viaggio combinata può preparare una deliziosa tazza di caffè, sia che si tratti di un espresso, di un caffè lungo o di un cold brew, rendendolo incredibilmente versatile.

Tuttavia, sebbene offra una tazza di caffè gustosa, il Pipamoka presenta delle sfide. Ci sono diverse possibilità di scottarsi durante l'uso, quindi l'avvertimento del manuale "Evitare di scottarsi" è cruciale. Inoltre, il processo in 15 fasi richiede un po' di pratica e un po' di forza.

Vale l'investimento? Scopri di più nella recensione completa del Wacaco Pipamoka.

Recensione Wacaco Pipamoka: dettagli su prezzo e disponibilità

Il Wacaco Pipamoka è disponibile per 49 € in Italia. È una delle macchine da caffè più versatili che puoi trovare a questo prezzo. Anche se è più costoso del Wacaco Cuppamoka, che è una macchina da caffè da viaggio per pour-over a 34 €, il Pipamoka offre più versatilità. Può preparare caffè lungo, in stile espresso o cold brew, rendendolo una scelta eccellente per gli amanti del caffè che cercano varietà. Puoi acquistarlo per $49 at Amazon U.S. o £49 at Amazon U.K..

Il Pipamoka è più economico rispetto ad alcuni altri produttori di espresso portatili sul mercato. Mentre molte opzioni preparano solo espresso, il Pipamoka offre la flessibilità di creare un caffè simile all'espresso, fornendo un eccellente rapporto qualità-prezzo per chi cerca versatilità.

Un'altra opzione è l'AeroPress Go, progettato per chi è in movimento, disponibile per circa 49 dollari. Tuttavia, non prepara diversi tipi di caffè e manca di una tazza termica, richiedendo un metodo separato per riscaldare l'acqua. In termini di funzionalità complessiva e convenienza, il Pipamoka si distingue.

Recensione del design di Wacaco Pipamoka

A prima vista, il Pipamoka assomiglia a un tipico Thermos in acciaio inox a doppia parete da 300 ml. Come le migliori tazze da caffè da viaggio, mantiene le bevande calde per 3-4 ore. Il Pipamoka include un cestello filtrante da 16g, progettato per ottenere un rapporto di estrazione vicino a 1:15 quando la camera dell'acqua è completamente riempita, permettendo di preparare fino a 236ml/g.

Il Pipamoka viene fornito con un misurino da 8g, ma per maggiore precisione, si consiglia di investire in una delle migliori bilance per caffè. Include anche un imbuto per aiutare a ridurre al minimo le fuoriuscite di fondi di caffè, anche se potrebbero essere necessari alcuni tentativi per evitare completamente il disordine. Inoltre, è fornito un pennello per pulire il cestello filtrante dopo ogni utilizzo.

All'interno del Pipamoka, la magia inizia nella camera dell'acqua. Questa camera di plastica somiglia a una gigantesca vite. Per preparare il caffè, riempila con acqua bollente, tieni l'intera tazza con una mano e gira l'anello di controllo arancione attorno al collo della tazza con l'altra. Questa azione solleva la camera dell'acqua, creando un vuoto che attira l'acqua calda attraverso il filtro del caffè, estraendo il caffè nella camera per bere—è un processo affascinante.

I segni sulla camera dell'acqua ti guidano sulla quantità d'acqua necessaria per diverse opzioni di preparazione, sia che tu preferisca un espresso o un caffè lungo, e ti aiutano ad aggiustare l'intensità a tuo piacimento.

Il design complessivo è elegante, caratterizzato da una finitura in acciaio inossidabile spazzolato con accenti arancioni accattivanti. Il coperchio a prova di perdite rende il Pipamoka perfetto per essere infilato nella borsa e proseguire la giornata senza preoccupazioni. Durante i test, si è dimostrato affidabilmente impermeabile.

Tuttavia, non è dotato di un coperchio con linguetta per bere, che puoi acquistare separatamente per £9 se preferisci non rimuovere il coperchio ogni volta che bevi.

Recensione delle prestazioni del Wacaco Pipamoka

Ho testato la Pipamoka tre volte al giorno per quattro giorni e posso dire con sicurezza che ci vuole un po' di pratica per padroneggiarla. Anche se inizialmente era complicata da usare, già dal secondo giorno sono diventato esperto e non avevo più bisogno del manuale.

Per prima cosa, mi sono concentrato sull'apprendere come preparare il caffè lungo, che è la caratteristica principale della Pipamoka. Si trattava di un processo in 15 fasi, che all'inizio sembrava complesso, ma come detto, ho preso rapidamente la mano.

Ho affrontato una sfida quando ho cercato di inserire il filtro del caffè nella camera dell'acqua senza bruciarmi le dita. Come indicato nelle istruzioni, ho riempito la camera dell'acqua con acqua bollente e poi ho lasciato cadere il cestello del filtro dentro, solo per far schizzare l'acqua calda verso di me. Anche se il manuale avverte di "Evitare di scottarsi" durante questo passaggio (e altri), deve sicuramente esserci un modo più sicuro per portare a termine questo compito.

Dopo aver completato quel passaggio, il filtro è sceso sul fondo e le istruzioni suggerivano di battere leggermente la base della tazza per rilasciare le bolle d'aria, il che è stato sorprendentemente piacevole. Tuttavia, fai attenzione all'acqua calda, poiché può schizzare durante questo passaggio. Ricorda: evita di scottarti!

Extraction process

Immergiti nel processo di estrazione! Preparati a mettere in gioco i muscoli perché questo è un vero e proprio allenamento. Il Pipamoka è un infusore a pressione manuale, quindi dovrai fare affidamento sulla tua forza per creare la pressione necessaria per preparare il tuo caffè. Se il sollevamento pesi non è la tua attività abituale, il Wacaco Pipamoka potrebbe risultare un po' impegnativo.

Fai attenzione quando maneggi la camera dell'acqua poiché può diventare estremamente calda. Quando esce dalla tazza da viaggio, usa un canovaccio per proteggere la mano dal calore. Tieni presente che l'acqua bollente rimanente potrebbe fuoriuscire attraverso il filtro o traboccare dalla parte superiore, quindi maneggiala con cura per evitare ustioni.

Caffè Lungo

Il caffè lungo preparato con la Pipamoka è simile a quello che otterresti da un infusore a immersione come una French press. Sebbene possa non essere equilibrato come il caffè lungo fatto con altri infusori di alta qualità, la Pipamoka offre un profilo aromatico unico, acidulo e succoso. Ricorda che il gusto può variare a seconda dei chicchi e della macinatura che scegli.

Espresso

Scopri l'arte di preparare un latte perfetto con il nostro caffè in stile espresso. Utilizzando il marcatore di ¼ di acqua nella camera dell'acqua, puoi preparare un caffè leggero che si abbina naturalmente al latte schiumato. Anche se non si tratta di un espresso tradizionale—poiché l'espresso standard richiede 9 bar di pressione e questo metodo ne utilizza solo 1—offre comunque un gusto delizioso. Questo metodo di facile preparazione è ideale per gli appassionati di espresso in movimento, offrendo un'esperienza di caffè robusta ovunque ti trovi.

Thermal performance

The Pipamoka also performs really well as a travel mug: while it’s advertised to keep drinks warm for 3-4 hours, I found it was more like 5-6. The outside of the mug doesn’t get hot, so while it won’t be warming any hands, it’s clearly insulated very well and doesn't lose heat unnecessarily.

This means you can feasibly take hot drinks on a hike without needing to take a separate water heating method.

Cold brew

Scopri il gusto rinfrescante del cold brew con il Pipamoka. Inizia preparando il filtro per il caffè come faresti per un espresso o un caffè lungo. Poi, rimuovi la camera d'acqua vuota dalla termo-tazza e posiziona il filtro per il caffè all'interno. Posiziona la camera d'acqua sopra la tazza, assicurandoti che l'anello di controllo sia in basso. Riempi con acqua e ghiaccio, e goditi il tuo cold brew!

Ho trascorso poco più di due ore a perfezionare la mia preparazione per ottenere un sapore più forte riempiendo il cestello del filtro fino all'orlo con fondi di caffè. Se preferisci un gusto più delicato, usare meno caffè abbrevierà il processo. Il risultato è stato una versione meno intensa del caffè caldo, ma con lo stesso delizioso sapore di nocciola. Personalmente, l'ho trovato più piacevole rispetto ai cold brew delle catene di caffè famose.

Recensione di Wacaco Pipamoka: consigli su conservazione e manutenzione

Il Pipamoka non è lavabile in lavastoviglie. È meglio pulirlo sotto l'acqua corrente e lasciare asciugare le parti separatamente. Il kit include una spazzola per aiutare a rimuovere eventuali residui di caffè ostinati dal filtro in acciaio riutilizzabile.

Per quanto riguarda i rifiuti, i fondi di caffè devono essere scartati, ma possono anche essere raccolti in un vaso e utilizzati come eccellente fertilizzante per le piante. A parte questo, non ci sono altri rifiuti.

Il Wacaco Pipamoka è progettato per la portabilità, assicurando che tutti gli elementi essenziali per preparare la tua tazza di caffè ideale siano comodamente riposti all'interno della tazza. Questo design ti permette di gettare tutto ciò di cui hai bisogno nella borsa e iniziare la giornata con facilità.

Goditi una garanzia di due anni per una maggiore tranquillità, sapendo che il supporto è disponibile in caso di problemi.

Recensione Wacaco Pipamoka: confronto tra prestazioni e caratteristiche

Per un prezzo simile al Wacaco Pipamoka, potresti considerare un AeroPress ($49), ma la qualità del caffè dell'AeroPress dipende dall'uso della giusta pressione. Al contrario, il meccanismo a rotazione del Pipamoka riduce al minimo l'errore umano.

Wacaco offre anche il Wacaco Minipresso GR2 ($59), che fornisce un buon esercizio per il braccio poiché prepara il caffè utilizzando la pressione manuale. Il Minipresso produce un caffè simile all'AeroPress (anche se tecnicamente è una macchina per espresso) ma manca di un'opzione per caffè lungo e non è ben isolato per mantenere l'acqua calda. Ciò significa che avrai bisogno di una tazza da viaggio separata o di un fornello da campeggio. Il Pipamoka combina tutte queste caratteristiche in uno.

Recensione di Wacaco Pipamoka: verdetto finale

Il Wacaco Pipamoka è perfetto per i viaggiatori e gli avventurieri che non vogliono rinunciare a tutte le comodità di casa. Che tu desideri un espresso, un caffè lungo o un cold brew, il Pipamoka è il compagno ideale per gli appassionati di caffè in movimento, ovunque tu sia.

La sua dimensione compatta, la tazza da viaggio integrata e il design di alta qualità lo rendono facile da infilare nella tasca laterale del tuo zaino o della tua borsa da lavoro, senza preoccuparti di perdite.

Wacaco afferma che il Pipamoka riduce al minimo gli errori nella preparazione del caffè, grazie ai suoi utili indicatori per diversi rapporti di estrazione. Tuttavia, il processo può essere complicato e richiede molta attenzione, quindi è consigliabile tenere le istruzioni a portata di mano. Inoltre, l'utilizzo richiede una certa forza fisica, poiché il Pipamoka è piuttosto impegnativo da utilizzare.

Una preoccupazione significativa è il rischio di scottature durante l'uso del Pipamoka. Maneggiare acqua calda comporta sempre un certo rischio, ma con questo dispositivo è particolarmente facile scottarsi, rendendolo un prodotto potenzialmente pericoloso.

Nonostante queste preoccupazioni, il Pipamoka è una caffettiera affidabile e versatile, particolarmente pratica per l'uso all'aperto. Come appassionato di caffè e escursionista accanito, ha sicuramente reso le mie avventure del fine settimana più piacevoli.