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La Casabrews 5418 Pro è la nuova macchina da caffè espresso di Casabrews, lanciata ad agosto 2025. Probabilmente hai già visto la 5418 protagonista sui social negli ultimi tempi. Con un prezzo di €299, la 5418 Pro rappresenta un’evoluzione rispetto al modello originale 5418, offrendo miglioramenti significativi per gli amanti del caffè.

È una delle migliori macchine da caffè espresso? Dipende dalle tue esigenze. La Casabrews 5418 Pro è pensata per principianti e per chi si avvicina per la prima volta alla preparazione dell’espresso in casa, più che per gli appassionati alla ricerca della massima precisione professionale. Se stai iniziando il tuo percorso da barista domestico o preferisci una soluzione semplice senza investire troppo in accessori, questa macchina potrebbe essere la scelta giusta per te.

In questa recensione approfondita della Casabrews 5418 Pro troverai tutto quello che c’è da sapere: dall’estrazione dell’espresso alla lancia vapore e molto altro, per aiutarti a capire se è la macchina da caffè espresso adatta alla tua cucina.

Recensione Casabrews 5418 Pro: prezzo, disponibilità e dove acquistare

La macchina per espresso Casabrews 5418 Pro offre un valore sorprendente, con un prezzo di soli 299 € su Amazon Italia. Il lancio è previsto per il 26 agosto 2025 e, in occasione dell’uscita, Casabrews propone uno sconto speciale di 120 €, portando il prezzo a soli 179 € per un periodo limitato.

In questa fascia di prezzo accessibile, ci sono pochi veri concorrenti. Ad esempio, la De’Longhi Stilosa è disponibile a 149 € e offre un ottimo espresso, richiedendo però una certa abilità da parte dell’utente; in Italia è fornita con portafiltri a parete singola. In confronto, la 5418 Pro include portafiltri a doppia parete.

Ciò che distingue la 5418 Pro è il suo design elegante e l’avanzato controller PID, che contribuisce a mantenere una temperatura precisa per un espresso sempre perfetto. Per sfruttare al meglio le sue caratteristiche premium, si consiglia di aggiungere portafiltri a parete singola di terze parti, così da ottenere risultati ancora migliori nella preparazione del caffè.

Recensione del design della macchina per espresso Casabrews 5418 Pro

La Casabrews 5418 Pro prende chiaramente ispirazione da una nota macchina da espresso compatta. Se questa sia una scelta audace o rischiosa è oggetto di discussione.

Dal punto di vista estetico, la 5418 Pro dona un aspetto elegante e moderno a qualsiasi piano cucina, trasmettendo una sensazione di qualità premium. Tuttavia, è inevitabile confrontarla con modelli più costosi, il che può creare aspettative elevate in termini di prestazioni e qualità costruttiva.

Un aspetto da considerare: la superficie esterna in acciaio inox tende a trattenere impronte e segni, un problema comune a molti elettrodomestici in acciaio. I piccoli pulsanti della macchina appaiono un po’ meno solidi e meno raffinati rispetto ai concorrenti di fascia alta. Nota positiva: la lancia vapore offre una maggiore flessibilità, permettendo di montare il latte da diverse angolazioni per un controllo e una consistenza migliori. Questo rende più semplice creare una schiuma cremosa, in perfetto stile barista, per i tuoi caffè preferiti.

Rispetto ad altri modelli, il 5418 Pro presenta alcuni aspetti del design che potrebbero essere migliorati per gli appassionati di caffè. I portafiltri inclusi sono a doppia parete, non si adattano perfettamente al gruppo portafiltro e quest’ultimo può perdere. Anche se è possibile acquistare portafiltri diversi, potresti non ottenere subito una qualità di espresso ideale appena tolto dalla scatola.

La lancia vapore si controlla tramite una manopola situata sul lato destro della macchina, quindi assicurati che questa zona sia sempre facilmente accessibile. Personalmente, preferisco un semplice pulsante per il vapore piuttosto che una manopola—soprattutto sulle macchine con thermoblock. Per montare il latte, devi prima premere il pulsante per riscaldare il vapore e poi ruotare la manopola fino all’impostazione finale "vapore".

Mentre la 5418 Pro si distingue per il suo design elegante e quasi interamente in metallo, la più economica Stilosa presenta una struttura in plastica che risulta meno raffinata. Se per te lo stile e un aspetto di alta gamma sono importanti, la 5418 Pro è senza dubbio la scelta migliore. Tuttavia, se il tuo obiettivo è ottenere un espresso tecnicamente perfetto, i portafiltri a parete singola della Stilosa sono più adatti per raggiungere lo shot ideale.

Recensione della macchina per espresso Casabrews 5418 Pro

Come già accennato, la Casabrews 5418 Pro non prepara un espresso tecnicamente perfetto appena tolta dalla scatola. Tuttavia, puoi facilmente migliorare i risultati passando a un portafiltro di terze parti. La Casabrews 5418 Pro utilizza un portafiltro da 54 mm e online sono disponibili portafiltri bottomless a 38€ su Amazon se desideri arricchire la tua esperienza di estrazione.

A differenza di molte altre macchine da caffè espresso economiche, la 5418 Pro è dotata di un controller PID. Questa tecnologia avanzata regola la temperatura dell’acqua, garantendo che il tuo espresso venga estratto sempre all’interno dell’intervallo ideale di 92–96°C. Un controllo costante della temperatura come questo si traduce in un espresso dal gusto migliore ogni volta.

Puoi facilmente regolare la quantità di acqua per ogni erogazione seguendo le istruzioni presenti nel manuale utente. Anche se sono necessari alcuni passaggi, sono riuscito a programmare la doppia erogazione per estrarre 30 g di acqua utilizzando la mia bilancia Fellow Tally Pro.

Il filtro portafiltro incluso non può contenere 18 g di caffè macinato fine. Ho scoperto che dosare 14 g per ogni estrazione, con una resa in espresso di 28 g, dava i risultati migliori.

Guarda questa foto dell’espresso.

Come puoi vedere, l’espresso risulta chiaro e quasi spumoso, segno che è stato preparato utilizzando un portafiltro pressurizzato (a doppia parete). Questo tipo di portafiltro costringe l’espresso a passare attraverso una piccola apertura, contribuendo a creare una crema più densa rispetto a un portafiltro a parete singola, che invece distribuisce l’acqua in modo più simile a una piccola doccetta.

L’espresso aveva un sapore un po’ più delicato e amaro del previsto, soprattutto se si intende aggiungere latte per preparare un cappuccino o un latte macchiato. Tuttavia, se ti piacciono le bevande aromatizzate con sciroppi come caramello o nocciola, questo tipo di espresso può essere ideale, poiché il suo gusto si distingue anche con l’aggiunta di dolcificanti.

Questi tipi di portafiltro sono spesso considerati meno desiderabili perché possono alterare il sapore del tuo espresso. È un po’ come la differenza tra acqua frizzante appena aperta e quella ormai sgasata: gli ingredienti di base sono gli stessi, ma gusto e consistenza cambiano.

Ho anche testato il portafiltro bottomless Casabrews, che ha prodotto un espresso molto più ricco e di qualità superiore rispetto al portafiltro pressurizzato standard. Ecco una foto dell’espresso preparato con il portafiltro bottomless.

Come puoi vedere, questo espresso appare più luminoso e presenta uno strato di crema più uniforme sulla superficie. Il gusto è più succoso e meglio bilanciato, offrendo un’esperienza di espresso più piacevole.

Anche se è un peccato che per ottenere un espresso ideale con la 5418 Pro sia necessario un investimento aggiuntivo di 38 €, anche considerando il portafiltro e la macchina a prezzo pieno, il totale arriva a 338 €—ancora decisamente più conveniente rispetto a molte altre macchine da espresso simili.

Vale la pena notare che il produttore spedisce la macchina con filtri a doppia parete, che potrebbero non essere graditi agli appassionati di espresso. Secondo il manuale, questi filtri sono pensati per l’utilizzo con caffè già macinato. Tuttavia, per ottenere il miglior aroma e sapore, consigliamo vivamente di utilizzare chicchi interi appena macinati invece del caffè pre-macinato, poiché questo garantirà sempre un espresso superiore a casa.

Anche se l’etichetta "Pro" potrebbe far pensare il contrario, la 5418 Pro è pensata per gli amanti del caffè che danno priorità alla praticità e al gusto del caffè appena fatto, piuttosto che ai dettagli tecnici o ai metodi di estrazione precisi.

Se sei appassionato di perfezionare ogni aspetto del tuo espresso e desideri una macchina compatta pensata per risultati da vero esperto, ti consiglio di dare un’occhiata alla mia recensione della Breville Bambino Plus. Ma se invece cerchi un modo conveniente per gustare un buon caffè fatto in casa, soprattutto grazie a una lancia vapore facile da usare, questa potrebbe essere la scelta ideale per te.

Recensione Casabrews 5418 Pro: prestazioni nella montatura del latte e macchina per espresso

Come molti modelli simili, anche la 5418 Pro è dotata di una lancia vapore di alta qualità che si distingue per prestazioni e affidabilità. Sono rimasto piacevolmente sorpreso nel trovare una lancia vapore così potente, soprattutto dopo aver avuto esperienze con risultati meno soddisfacenti nell’espresso.

Nonostante abbia un solo foro, la lancia vapore offre un getto di vapore intenso, rendendo semplice montare sia il latte vaccino che quello d’avena. Creare il movimento vorticoso necessario per ottenere una texture setosa è stato facile ed efficace. Al contrario, alcune macchine in questa fascia di prezzo spesso hanno lance vapore poco potenti, quindi la 5418 Pro rappresenta una piacevole eccezione.

Guarda la foto della mia crema di latte per vedere tu stesso il risultato.

Come puoi vedere, il latte ha una superficie lucida—simile al gelato appena sciolto—e la latte art è davvero ben riuscita. Anche se non sono ancora pronto per partecipare a gare di latte art, questo risultato rappresenta un grande passo avanti rispetto a quello che ottenevo con macchine dotate di lancia vapore meno potente.

Se per te è più importante ottenere una crema di latte liscia e dall’aspetto invitante che il gusto dell’espresso, la 5418Pro è un’ottima scelta. Al contrario, se preferisci un espresso più corposo e puoi accontentarti di una montatura del latte nella media, vale la pena considerare la Ultra.

Per chi è disposto a investire un po’ di più in una macchina da espresso compatta, la Bambino Plus si distingue come una delle migliori opzioni sul mercato.

Guida alla conservazione e manutenzione della macchina per espresso Casabrews 5418 Pro

La macchina per espresso Casabrews 5418 Pro è larga solo 14 cm, il che la rende una scelta ideale per cucine piccole o spazi limitati sul piano di lavoro. In confronto, modelli simili sono solitamente più larghi, quindi la 5418 Pro si distingue per il suo design compatto.

A causa delle dimensioni ridotte, dovrai riempire nuovamente il serbatoio dell’acqua dopo circa 10 preparazioni. Il vassoio raccogligocce, invece, solitamente va svuotato dopo circa 6 caffè, soprattutto se prepari più bevande di seguito, come può accadere in un ufficio molto frequentato. Se invece usi la macchina a casa per un solo caffè al giorno, è consigliabile svuotare il vassoio raccogligocce più spesso per mantenere tutto pulito e funzionante al meglio.

Casabrews offre accessori utili come il tappetino per pressatura e il contenitore per fondi di caffè a prezzi convenienti. Se stai pensando di acquistare una macchina da caffè Casabrews, vale la pena prendere in considerazione anche questi accessori aggiuntivi, così come un nuovo portafiltro, per migliorare la tua esperienza nella preparazione del caffè.

Ti ricordiamo che Casabrews consiglia di lavare a mano tutte le parti e sconsiglia di mettere qualsiasi componente in lavastoviglie, per garantire una maggiore durata e prestazioni ottimali.

Recensione della Casabrews 5418 Pro e confronto con altre macchine da caffè espresso

In questa fascia di prezzo, la concorrenza è davvero poca: ci sono poche macchine per espresso di qualità disponibili intorno ai 250 €.

Dopo aver testato tre modelli—la De’Longhi Stilosa (149 €), la Casabrews Ultra (259 €) e la Casabrews 5418 Pro—consiglio la De’Longhi Stilosa per le sue prestazioni sorprendenti.

La versione britannica è dotata di portafiltri a parete singola e di una lancia vapore potente. Tuttavia, negli Stati Uniti, la Stilosa viene fornita con portafiltri a doppia parete, quindi potresti valutare l’acquisto separato dei portafiltri a parete singola per ottenere la migliore esperienza di espresso.

Se investi circa 38 € in un portafiltro senza fondo, questa macchina per espresso passa facilmente da una buona scelta a un'opzione eccellente. Consiglio vivamente di aggiungere il portafiltro senza fondo per preparare un espresso delizioso con la 5418 Pro. Tuttavia, se non sei particolarmente interessato a ottenere l'espresso 'perfetto'—magari usi caffè già macinato—e vuoi realizzare una latte art impressionante, la 5418 Pro offre ottimi risultati già appena estratta dalla confezione.

Questa macchina è anche una scelta fantastica per cucine di piccole dimensioni. Con una larghezza di soli 13 cm, è ancora più compatta rispetto a molte altre macchine per espresso popolari.

Spendere qualcosa in più e sacrificare qualche centimetro di spazio sul piano di lavoro potrebbe davvero valerne la pena se desideri un espresso eccezionale. Per chi è appassionato di caffè e cerca una macchina per espresso di fascia base ma di qualità elevata, esistono opzioni premium pensate per i veri puristi dell'espresso.

Recensione e verdetto della macchina per espresso Casabrews 5418 Pro

Nonostante il nome, la Casabrews 5418 Pro non è pensata per baristi professionisti—e va benissimo così. Se sei un appassionato di espresso che cerca la perfezione assoluta, questa macchina potrebbe non essere quella ideale per te. Ma se desideri una macchina per espresso accessibile che non richiede un macinacaffè separato e preferisci la semplicità alla complessità, la Casabrews 5418 Pro è un’ottima scelta.

La lancia vapore offre prestazioni sorprendenti e, con il portafiltro senza fondo opzionale, potresti rimanere stupito dalla qualità dell’espresso che puoi ottenere a casa.

Con una larghezza di soli 14 cm, la 5418 Pro è la macchina per espresso più compatta che abbia mai testato. È perfetta per cucine piccole, amanti del caffè senza troppe pretese e chiunque abbia un budget limitato. Se apprezzi il design salvaspazio, la convenienza e la facilità d’uso, questa macchina per espresso è davvero la soluzione ideale.