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Ho esplorato numerose friggitrici ad aria nel corso degli anni, e proprio quando pensavo di averle viste tutte, la nuova Gourmia Fry ‘N Fold Digital Air Fryer mi ha sorpreso con due caratteristiche uniche!

Quindi, cosa distingue questo modello? Innanzitutto, il suo design "pieghevole" innovativo le consente di ridursi per un facile stoccaggio, perfetto per chi ha poco spazio. In secondo luogo, presenta un cestello in vetro e una luce interna, rendendo facile controllare la cottura—molto meglio che strizzare gli occhi attraverso una piccola finestra oscurata.

Nonostante le sue caratteristiche intriganti, eravamo curiosi delle sue reali prestazioni culinarie rispetto ad altri modelli top di gamma. Ho testato ampiamente la Gourmia Fry ‘N Fold Digital Air Fryer nella mia cucina. È un'opzione affidabile di fascia media, ma ci sono alcuni aspetti negativi da considerare prima di acquistarla.

Recensione Gourmia Fry 'N Fold: disponibilità e dettagli sui prezzi

La friggitrice ad aria digitale Gourmia Fry ‘N Fold è disponibile esclusivamente da Target al prezzo di 79,99 dollari. Questo prezzo è di fascia media rispetto ad altre friggitrici ad aria popolari sul mercato, che solitamente vanno da 40 a 200 dollari.

Recensione di Gourmia Fry 'N Fold: prime impressioni

La friggitrice ad aria digitale Gourmia Fry ‘N Fold da 7 quarti è progettata con cura in tre sezioni distinte. La sezione superiore, che è la più grande, ospita il pannello di controllo, il cavo di alimentazione e l'elemento riscaldante. Si adatta perfettamente alla base a forma di U, che non contiene componenti elettronici. Quando queste due parti sono collegate, è possibile far scorrere il cestello di cottura in vetro al centro. Il cestello è sorprendentemente pesante a causa delle sue spesse pareti di vetro.

Questo design a più parti rende la friggitrice ad aria più facile da riporre. Quando l'apparecchio è spento e raffreddato, il pezzo superiore può essere capovolto e nidificato all'interno del cestello, riducendo le sue dimensioni di circa la metà. Questa caratteristica è perfetta per coloro che hanno bisogno di una friggitrice ad aria di grande capacità ma hanno spazio di archiviazione limitato.

Scopri le caratteristiche uniche di questa friggitrice ad aria, in particolare il suo innovativo cestello di cottura in vetro che ti permette di monitorare facilmente il progresso della cottura dei tuoi cibi. A differenza di altri modelli con finestre piccole, questo design offre una vista chiara. Tuttavia, nota che l'intera area di cottura non è in vetro. Il fondo ha un materiale a specchio, e il vassoio essenziale per la croccantezza è in metallo con un rivestimento antiaderente senza PFOA.

La Gourmia Fry ‘N Fold è facile da usare grazie al suo pannello di controllo digitale che offre 10 funzioni di cottura preimpostate per preferiti come patatine fritte e pancetta. Puoi anche personalizzare il tempo e la temperatura per le tue ricette. La sua interfaccia intuitiva include un'opzione di preriscaldamento e un allarme a metà ciclo per ricordarti di girare il cibo.

Recensione delle prestazioni di Gourmia Fry 'N Fold

Ho messo alla prova il Gourmia Fry ‘N Fold nella mia cucina per due settimane per vedere come si confronta con altri friggitori ad aria. Io e il mio partner utilizziamo solitamente una friggitrice ad aria ogni giorno per preparare rapidamente il pranzo, cucinare un contorno per la cena o riscaldare gli avanzi, quindi il Gourmia ha avuto molte opportunità di dimostrare il suo valore. Ecco cosa abbiamo cucinato e come si è comportata la friggitrice ad aria.

Cucinare Cibi Surgelati con la Friggitrice ad Aria

Nella nostra famiglia, amiamo usare la friggitrice ad aria per cucinare cibi surgelati come patatine fritte, pollo, taquitos e rotoli di pizza. Una delle prime cose che ho provato nella nostra friggitrice ad aria sono stati i bastoncini di pollo già pronti. La confezione suggerisce di cuocerli a 350°F per 6 minuti, ma ho scoperto che non è abbastanza per ottenere una finitura croccante. Invece, imposto la friggitrice ad aria a 350°F per 10 minuti, utilizzando sia la funzione di preriscaldamento che l'allarme a metà ciclo.

La friggitrice ad aria impiega circa tre o quattro minuti per preriscaldarsi, dopodiché ti invita ad aggiungere il cibo. Suona anche a metà cottura per ricordarti di girare il cibo, abbastanza forte da sentirlo da un'altra stanza. Dopo 10 minuti, i bastoncini di pollo non erano così dorati come preferisco, quindi ho aggiunto altri due minuti. Questo ha portato a un pollo perfettamente cotto con un esterno croccante.

Durante i nostri test, io e il mio partner abbiamo scoperto che questa friggitrice ad aria richiede spesso qualche minuto in più per cuocere completamente i cibi surgelati. Abbiamo imparato a semplicemente aggiungere qualche minuto in più quando prepariamo cibi surgelati per ottenere i migliori risultati.

Preparare Biscotti con Facilità

La friggitrice ad aria Gourmia offre una comoda impostazione per la cottura al forno, che ho utilizzato per preparare dei biscotti per la cena. Seguendo le istruzioni sulla confezione, ho impostato la friggitrice ad aria a 200 gradi e l'ho preriscaldata prima di inserire l'impasto. Il cestello ha facilmente ospitato cinque biscotti, con spazio per altri—probabilmente fino a otto o dieci biscotti, perfetto per famiglie più numerose.

Il cestello trasparente si è rivelato molto utile in questo caso. Sebbene la confezione consigliasse di cuocere l'impasto per sei-dieci minuti, ho impostato il timer su otto minuti. Tuttavia, dopo soli cinque minuti, i biscotti erano quasi pronti! Hanno avuto bisogno solo di un ulteriore minuto per diventare splendidamente gonfi e dorati. Se li avessi lasciati per l'intero tempo di otto minuti, avrebbero potuto bruciarsi. Da questa esperienza, suggerisco di optare per un tempo di cottura più breve quando si utilizza questo elettrodomestico.

Preparazione delle Patatine Fritte

Creare patatine fritte fatte in casa con patate avanzate è un piacere, e usare una friggitrice ad aria rende il processo incredibilmente facile ed efficiente. Ecco come ottenere patatine perfette usando questo pratico elettrodomestico da cucina.

Inizia tagliando a fette due patate bianche e mescolale con un po' di olio e i tuoi condimenti preferiti. La maggior parte delle friggitrici ad aria ha un'impostazione dedicata per le patatine fritte, che generalmente si imposta automaticamente a 400 gradi Fahrenheit per circa 15 minuti. Durante questo tempo, la friggitrice spesso ti invita a scuotere il cestello a metà cottura per garantire una cottura uniforme.

Il cestello nella maggior parte delle friggitrici ad aria è dimensionato idealmente per due porzioni di patatine senza sovraffollamento, anche se cucinare per un gruppo più grande potrebbe richiedere più cicli. A metà cottura, le patatine dovrebbero cominciare a diventare croccanti. Fai attenzione mentre scuoti il cestello, poiché può essere pesante e il vetro può diventare molto caldo.

Dopo i primi 15 minuti, le patatine dovrebbero essere leggermente dorate ai bordi. Se le preferisci più croccanti, aggiungi semplicemente un paio di minuti in più. Una volta pronte, avrai delle patatine perfettamente cotte che sicuramente saranno deliziose!

Cucinare la Pancetta in una Friggitrice ad Aria

Cucinare la pancetta in una friggitrice ad aria è una svolta per gli amanti della colazione! Una mattina, ho provato a farlo usando la mia friggitrice ad aria e sono riuscito a inserire cinque fette nel cestello, anche se erano leggermente troppo lunghe e si sono un po' piegate. La friggitrice ad aria ha una comoda impostazione per la pancetta con un solo tocco che cucina automaticamente a 190 gradi per sei minuti. All'inizio, pensavo che questo potesse essere troppo breve, soprattutto perché non pre-riscalda o richiede di girare a metà cottura. Curioso del risultato, ho deciso di seguire l'impostazione predefinita.

Come previsto, dopo sei minuti, la pancetta non era del tutto pronta. Ho girato le fette e le ho cotte per altri sei minuti. Questa volta, sono venute perfettamente croccanti, anche se alcuni potrebbero trovarle un po' troppo cotte. La prossima volta, inizierò con un tempo di cottura di dieci minuti e aggiusterò secondo necessità per ottenere quella croccantezza perfetta.

Recensione sulla pulizia del Gourmia Fry 'N Fold

Questa friggitrice ad aria ha un cestello in vetro che ti permette di controllare facilmente il cibo mentre cuoce, ma richiede un po' più di impegno per essere pulita. Solo il vassoio per friggere è lavabile in lavastoviglie, il che significa che il cestello deve essere lavato a mano. Le pareti trasparenti mettono in evidenza tutte le briciole e il grasso, mentre il fondo a specchio riflette ogni disordine, rendendolo più visibile. Potresti sentirti spinto a pulirla immediatamente dopo ogni utilizzo, poiché il vetro richiede più sforzo per essere pulito rispetto a un cestello antiaderente tradizionale. In diverse occasioni, ho lavato il cestello solo per scoprire delle strisce di grasso persistenti sulle pareti. Se preferisci che i tuoi elettrodomestici appaiano immacolati, preparati a una pulizia extra con questa friggitrice ad aria.

Inoltre, il grasso e lo sporco tendono ad accumularsi intorno ai bordi della piastra inferiore a specchio, il che può essere difficile da pulire. Ho scoperto che usare un tovagliolo di carta bagnato per pulire intorno ai bordi funziona meglio, poiché una normale spugna spesso non riesce a raggiungere gli spazi stretti.

Recensione di Gourmia Fry 'N Fold: come si comporta?

Se hai una cucina piccola, la migliore friggitrice ad aria compatta che abbiamo testato è la Instant Vortex Slim. Ha un ingombro complessivo ridotto ma offre comunque una generosa capacità di 6 litri. Apprezziamo i suoi comandi intuitivi ed è molto più facile da pulire grazie al suo rivestimento antiaderente. Tuttavia, è un po' più costosa, con un prezzo di circa 120 euro, e non si piega per essere riposta.

Un'altra opzione compatta è la T-Fal Infrared Air Fryer, con un prezzo di 130 euro. È piccola e leggera, il che la rende facile da spostare secondo le necessità, e le sue capacità di cottura a infrarossi hanno dato ottimi risultati nei nostri test. Gli unici inconvenienti sono il cestello, adatto solo per una o due porzioni alla volta, e la mancanza di un allarme per scuotere a metà ciclo.

Recensione e verdetto finale del Gourmia Fry 'N Fold

Nella vasta selezione di friggitrici ad aria disponibili oggi, la Gourmia Fry ‘N Fold Digital Air Fryer si distingue davvero per le sue caratteristiche uniche. Il suo design pieghevole è perfetto per chi ha poco spazio, e il cestello in vetro permette di monitorare facilmente il cibo mentre cuoce. Ha ottenuto ottime prestazioni nei nostri test di cottura, anche se alcune delle sue impostazioni a un tocco potrebbero essere migliorate.

Il nostro principale problema con questa friggitrice ad aria è la difficoltà di pulizia. Le pareti di vetro tendono a diventare unte, e il fondo a specchio mostra briciole e detriti. Se preferisci elettrodomestici impeccabili o non ami lavare a mano, questa potrebbe non essere la scelta ideale per la tua cucina.