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Quello che ha attirato la mia attenzione di questa friggitrice ad aria è stato il suo design unico: un contenitore in vetro con coperchio removibile. All’inizio mi ha ricordato un forno alogeno, di cui non sono mai stato un grande fan, quindi le mie aspettative erano basse.

Ma sono rimasto piacevolmente sorpreso dalle sue prestazioni.

Questa friggitrice ad aria si distingue perché permette di cuocere salse e piatti di pasta direttamente sulla base in vetro. Puoi utilizzare l’inserto per rendere i cibi croccanti al punto giusto oppure sfruttare la possibilità di cuocere due pietanze contemporaneamente per ottimizzare lo spazio.

Scopri perché questa innovativa friggitrice ad aria mi ha conquistato e confrontala con le migliori friggitrici ad aria disponibili oggi.

Recensione della friggitrice ad aria Ninja Crispi: prezzo e disponibilità

Il Ninja Crispi ha un prezzo simile—o addirittura superiore—a molti air fryer tradizionali, ma giustifica il costo grazie alle sue prestazioni impressionanti.

Il bundle che ho testato è attualmente disponibile a 179 € su Amazon in Italia. Ho provato la versione 'Stone', elegante e neutra, che si integra perfettamente in una cucina moderna. Sono disponibili anche le varianti Sage Green e Blue, entrambe con un aspetto sofisticato.

Per una maggiore versatilità, puoi acquistare ulteriori contenitori in vetro. Questi accessori ti permettono di usare il tuo air fryer per la preparazione dei pasti o per riscaldare gli avanzi, rendendolo un’aggiunta flessibile agli elettrodomestici della tua cucina.

Guida e consigli per il design di Ninja Crispi

La mia prima impressione del Ninja Crispi è che sia dotato di diversi accessori extra, tutti elementi che richiederanno spazio per essere riposti in cucina. Il coperchio principale per la funzione di air frying si adatta direttamente al contenitore più piccolo, ma può essere facilmente adattato anche a quello più grande utilizzando l’apposito accessorio incluso, che si aggancia con un semplice clic.

Troverai anche due coperchi aggiuntivi, che rendono facile conservare gli avanzi o portare i pasti con te. Tuttavia, se desideri cucinare quando sei fuori casa, ricorda che dovrai portare anche il coperchio grande per la funzione di air frying.

Sono rimasto sorpreso nel constatare che questa friggitrice ad aria non offre la possibilità di regolare la temperatura. Dispone infatti solo di quattro semplici pulsanti: Arrosto, Recrisp, Frittura ad aria e Mantenimento in caldo. Negli Stati Uniti, le modalità sono leggermente diverse e includono Max Crisp, Forno, Frittura ad aria e Recrisp.

Anche se non è possibile impostare una temperatura specifica, queste modalità di cottura preimpostate risultano facili da utilizzare. Secondo il manuale, la temperatura varia da 70°C (158°F) nella modalità più bassa fino a 180°C (350°F) in quella più alta. Il produttore afferma che può offrire risultati simili a quelli di un forno a 200°C (400°F), probabilmente grazie al design compatto, rendendola paragonabile alla maggior parte delle friggitrici ad aria sul mercato.

Il timer è regolabile al minuto, permettendo di aumentare o diminuire facilmente il tempo di cottura. Una cosa da notare: non è presente un pulsante 'Off' dedicato per terminare anticipatamente il ciclo di cottura. Se sollevi il coperchio e decidi che il cibo è pronto, dovrai spegnere l'apparecchio manualmente.

Recensione della friggitrice ad aria Ninja Crispi: prestazioni e risultati

Bastoncini di mozzarella

Ho iniziato cucinando una porzione di stick di mozzarella nel cestello da 4 litri per testare la capacità dell’inserto crisper e sono rimasto piacevolmente sorpreso: quasi tutta la confezione da 12 è entrata, lasciandone fuori solo due.

Dopo 15 minuti, gli stick di mozzarella erano perfettamente cotti. Rispetto a una friggitrice ad aria standard, mi aspettavo che fossero più dorati dopo averli cotti così a lungo ad alta temperatura.

Tuttavia, il risultato è stato addirittura migliore: gli stick erano cotti in modo uniforme e meno secchi, probabilmente perché ho impostato la temperatura alta e li ho lasciati cuocere senza mescolarli per 15 minuti.

Alette di pollo

Ero entusiasta di provare a cucinare le alette di pollo nel Ninja Crispi dopo aver visto così tante persone condividere le loro creazioni sui social durante il Super Bowl weekend. Ispirandomi a una ricetta della guida rapida del Ninja Crispi, ho deciso di preparare le classiche alette buffalo.

Utilizzando il contenitore di vetro più grande, ho sistemato sei alette all'interno e selezionato la funzione "air fry", cuocendole per 20 minuti. Dopo averle condite con la salsa buffalo, le ho cotte per altri cinque minuti.

Il risultato è stato delizioso: alette succose e ricche di sapore. Se vuoi prepararne una quantità maggiore, puoi semplicemente mettere il coperchio e agitare la salsa sopra le alette per distribuirla in modo uniforme, risparmiando tempo e riducendo il numero di piatti da lavare.

Anche se queste alette non erano croccanti come quelle del mio tradizionale air fryer, credo che ciò sia dovuto al fatto che il coperchio compatto del Crispi non riesce a sprigionare la stessa potenza dei modelli più grandi, come il Ninja 4-in-1. Tuttavia, fa comunque un ottimo lavoro e permette di preparare alette gustose con il minimo sforzo.

Fagiolini e Pollo a Strati

Utilizzando questa Philips 3000 friggitrice ad aria, ho subito notato le dimensioni compatte, il che mi ha fatto chiedere se fosse possibile preparare un pasto completo in una sola volta. Di solito preferisco cucinare gli alimenti in un unico strato per garantire una cottura uniforme. Per testare la capacità, ho disposto i fagiolini nel cestello e ho posizionato del pollo impanato sulla griglia superiore.

Ho impostato la friggitrice ad aria sulla funzione "Arrosto" e l’ho lasciata cuocere per 25 minuti. Ha funzionato silenziosamente, raggiungendo solo 68 decibel durante l’uso—molto più silenziosa rispetto a molte altre friggitrici ad aria che ho provato, e in linea con i modelli più silenziosi in commercio.

Il risultato è stato sorprendente. I fagiolini sono rimasti croccanti e saporiti, mentre il pollo si è cotto perfettamente senza bisogno di essere girato. Credo che il pollo e la griglia abbiano protetto i fagiolini dal calore diretto, mantenendoli croccanti anche dopo 25 minuti. Anche se questo metodo funziona bene con i fagiolini, potrebbe non essere ideale per patate o altri contorni amidacei che richiedono una cottura più uniforme.

Pasta al forno

Scopri il massimo del comfort food con la nostra deliziosa ricetta della pasta al forno. Perfetta per le cene in famiglia o per una serata accogliente a casa, questa pietanza facile da preparare unisce pasta cotta al punto giusto, un ricco sugo di pomodoro e una copertura dorata e filante di formaggio. Gustati un piatto soddisfacente che diventerà presto uno dei preferiti nella tua cucina.

Molti dei video che ho visto online mostrano il Ninja Crispi utilizzato per cuocere salse al forno o per aggiungere una croccante doratura di formaggio sopra la pasta al forno. Ispirato da queste idee, ho deciso di provare la funzione ReCrisp per riscaldare della pasta cremosa con pollo e pancetta.

Normalmente, per riscaldare piatti come questo in ufficio userei il microonde, quindi ero curioso di vedere se il Crispi potesse essere un valido sostituto. Anche se ci ha messo più tempo rispetto al microonde—circa 15 minuti in totale—il risultato è stato un piatto di pasta fumante, gratinato e dall’aspetto invitante, direttamente dal contenitore in vetro.

Questo mette in evidenza uno dei principali vantaggi che il Crispi offre rispetto a una friggitrice ad aria tradizionale. Anche se a volte cucino direttamente sulla base della mia friggitrice ad aria, non può sostituire completamente il microonde quando si tratta di riscaldare, soprattutto porzioni abbondanti. Il Crispi, invece, eccelle proprio in questo, rivelandosi una soluzione ideale sia per riscaldare che per rendere croccanti i tuoi piatti preferiti.

Come si confronta la friggitrice ad aria Ninja Crispi con altri modelli?

Confrontare le friggitrici ad aria può essere complicato, soprattutto quando si prendono in considerazione i modelli in vetro. Ne ho testate alcune e una delle alternative più interessanti è la Fritaire, molto più grande rispetto ad altri modelli.

Anche se entrambe sono realizzate in vetro, l’esperienza d’uso è piuttosto diversa. La Fritaire non offre la stessa potenza e gestire gli alimenti nella sua ampia ciotola di vetro può risultare scomodo e, in certi casi, poco sicuro.

Se preferisci soluzioni più tradizionali, la Ninja Air Fryer Pro 4-in-1 si distingue come una delle migliori scelte per la maggior parte degli utenti. Anche se non ha l’esterno in vetro ma un interno antiaderente, vanta un design classico e una capienza generosa di 4,7 litri. I controlli semplici per tempo e temperatura la rendono facile da usare, e il cestello estraibile è perfetto per famiglie che vogliono preparare velocemente patatine o cibi surgelati. Inoltre, può essere lavata comodamente in lavastoviglie.

A differenza di altri modelli, non ci sono accessori extra da gestire, rendendola una scelta pratica da aggiungere a qualsiasi cucina.

Dovresti acquistare la friggitrice ad aria Ninja Crispi?

Non ero sicuro che la friggitrice ad aria Crispi fosse quella giusta per me. Anche se non credo che sostituirà la mia friggitrice ad aria principale, offre sicuramente un approccio originale alla frittura ad aria. Se hai una cucina piccola, vivi in un dormitorio o in un appartamento, oppure cerchi una soluzione compatta per il camper, questa potrebbe essere la friggitrice ad aria perfetta per il tuo stile di vita.

Anche se inizialmente ero preoccupato per la mancanza di controlli precisi sulla temperatura, la Crispi ha gestito tutto quello che ho cucinato senza problemi. Non è potente o veloce come alcune altre friggitrici ad aria, ma a volte proprio questo porta a piatti ancora più gustosi. Inoltre, è molto più difficile bruciare accidentalmente il cibo rispetto a molte friggitrici tradizionali a cassetto.

Se sei indeciso se provare una friggitrice ad aria in vetro, credo che la Crispi possa sorprenderti positivamente.